CHİA TOHUMU
Galeri İçin Tıklayınız
Chia,
nane ailesinden gelmektedir. Fakat herhangi bir tadı veya kokusu olmadığı için,
yemeklerde ve tatlılarda çok rahatlıkla kullanılabilir.
Sütün 600 katı daha fazla kalsiyum içermekte,
muzun 200 katı daha fazla potasyum içermekte, soyadan 70 kat daha fazla protein
ve keten tohumundan 70 kat daha fazla lif içermektedir. Bu özellikleriyle,
kanser riski taşıyan hastalarda, diyabet ve alzheimer hastalarında oldukça
faydalı olduğu gözlenmiştir.
Tohumu kahvaltılarda ve salatalarda tohum olarak kullanılabilir.